Η κυπριακή υδατοκαλλιέργεια παρήγαγε 9.496 τόνους ψαριών εμπορεύσιμου μεγέθους το 2025. Στη θαλάσσια εκτροφή κυριαρχούν η τσιπούρα και το λαβράκι.
Οι μονάδες της Κύπρου πούλησαν στο εξωτερικό περισσότερα από τα μισά προϊόντα τους το 2025. Η αξία των εξαγωγών έφτασε περίπου τα 43 εκατ. ευρώ, σύμφωνα με ανάρτηση του Τμήματος Αλιείας και Θαλασσίων Ερευνών (ΤΑΘΕ). Έτσι, η κυπριακή υδατοκαλλιέργεια κατέχει τη δεύτερη θέση σε αξία εξαγωγών στον πρωτογενή τομέα του νησιού.
Η παραγωγή ψαριών εμπορεύσιμου μεγέθους έφτασε τους 9.496 τόνους, αξίας 63,4 εκατ. ευρώ. Αντίστοιχα, το 2024 το Τμήμα είχε καταγράψει περίπου 9.054 τόνους, αξίας 53 εκατ. ευρώ. Συνεπώς, η παραγωγή σημείωσε άνοδο περίπου 5% σε όγκο και σχεδόν 20% σε αξία. Στοιχεία του ΤΑΘΕ για το 2024
Επιπλέον, τα εκκολαπτήρια παρήγαγαν 31,6 εκατ. ιχθύδια, δηλαδή νεαρά ψάρια για εκτροφή. Ακόμη, η αξία της παραγωγής γόνου έφτασε τα 6 εκατ. ευρώ.
Τι εκτρέφει η κυπριακή υδατοκαλλιέργεια
Στη θαλάσσια εκτροφή, η τσιπούρα αντιστοιχεί περίπου στο 65% της παραγωγής και το λαβράκι στο 35%, σύμφωνα με το ΤΑΘΕ. Αντίθετα, η εκτροφή σε γλυκό νερό έχει μικρότερη κλίμακα, με κύριο είδος την ιριδίζουσα πέστροφα. Επίσης, στην Κύπρο λειτουργεί μονάδα εκκόλαψης και εκτροφής γαρίδας σε χερσαίες δεξαμενές.
Ο ρόλος του κλάδου στη γαλάζια οικονομία
Συνολικά, η κυπριακή υδατοκαλλιέργεια αντιπροσωπεύει περίπου το 85% της εγχώριας παραγωγής αλιευτικών προϊόντων, τόσο σε ποσότητα όσο και σε αξία. Επομένως, το Τμήμα τη χαρακτηρίζει βασικό πυλώνα της γαλάζιας οικονομίας. Παράλληλα, ο κλάδος συμβάλλει σημαντικά στην επισιτιστική ασφάλεια της χώρας.
Σύμφωνα με το ΤΑΘΕ, ο κλάδος καταγράφει μέση ετήσια ανάπτυξη 3% έως 4% τα τελευταία 15 χρόνια. Ωστόσο, πέρασε και δύσκολες χρονιές πριν επιστρέψει σε σταθερή τροχιά ανάπτυξης.
Η ανάπτυξη του κλάδου ακολουθεί πολυετή εθνικό σχεδιασμό. Ειδικότερα, οι βασικοί στόχοι είναι η βιώσιμη αύξηση της παραγωγής και η προστασία του περιβάλλοντος. Για το ευρωπαϊκό πλαίσιο, διαβάστε επίσης για το σχέδιο της ΕΕ για το 2040.
